Brokoli Çorbası

Malzemeler

• 1 baş brokoli
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 litre su
• Tuz, karabiber

Yapılışı

1. 1

   Brokoliyi yıkayıp küçük parçalara ayırın.

2. 2

   Soğan ve sarımsağı doğrayın.

3. 3

   Tereyağında soğan ve sarımsağı kavurun.

4. 4

   Brokoliyi ekleyip kavurun.

5. 5

   Suyu ekleyip kaynatın.

6. 6

   Brokoli yumuşayınca blendırdan geçirin.

7. 7

   Sütü ekleyin, kaynatın.

8. 8

   Tuz ve baharatları ekleyin.

9. 9

   Sıcak servis yapın.